100年前から火の道具を作り続けてきたメーカーのアウトドアギア
枯れ枝やペレットを燃料につかう『パイロマスター』の強い火力を受ける調理器具としてコニファーコーンのスキレットは開発されました。
蓄熱性の高い丈夫なスキレットはパイロマスターとの相性抜群です。
鉄には、ステンレスよりも早く熱が伝わり、アルミよりも熱を逃がしにくいという特性があります。鋳鉄は、溶かした鉄を砂型に流し込んで作られますが、この時にできる内部の細かな気泡が断熱効果を発揮して、さらに熱を逃しにくくなります。
丈夫で、素早くムラなく熱が伝わり、熱を逃がさない。
アウトドアで活躍する万能調理器具です。
コニファーコーンのスキレットの断面をみてみると、均一な厚みの中に、細かな気泡が均一に広がっています。均一な厚みに均一な気泡、これがムラなく熱が伝わり、じっくり焼きあがる良質な鋳鉄製品の特長です。
食品衛生基準をクリアしたシリコン樹脂塗料を280℃～300℃の高温で焼成しています。
擦過性に優れた安全な品質です。
鋳鉄製品はきちんとお手入れすれば、驚くほど長持ちします。下の手順でお手入れをしてください。
使い込めば使い込むほどに油が馴染んで手放せない道具になります。
手順１ 洗浄 |
手順２ 乾燥 |
手順３ 油を塗る |
手順４ 収納 |
池永鉄工株式会社。昭和12年創業の大阪の老舗鋳物メーカー。
伝統的な鉄器だけでなく、調理器具からインテリアまで、鉄の可能性を追求して
常に新しい挑戦を続けるチャレンジングカンパニー。
同社監修のもと、伝統的な日本鋳物の製法を踏襲した高品質のスキレットが誕生しました。
池永鉄工株式会社 公式ホームページ（http://www.ikenaga-iw.co.jp/)
